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コントラバス奏者、小寺 雅久のオフィシャルブログです。
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すっかり、世の中は冬になってしまったが、まだまだ秋のお菓子は大人気だ。 地元の駅前は名店のお菓子の出店ラッシュで、消費者としては、嬉しいのだが地元のお菓子の老舗店も負けていない。

そんな訳で、久しぶりにお店へ行くことにした。



看板はシンプルだが、赤い文字が印象的なお店の佇まいのお菓子の家、エミリー・フローゲにやってきた。



入り口を、入ると子供目線には、素晴らしく懐かしい光景がすぐに広がる。世の中、芸術的な作品のお菓子が多い中、シンプルな美味しさを提供する地元のケーキ屋は貴重な存在だ。


私の中で、旨いモンブランと言えば、即座に地元のエミリー・フローゲのモンブラン シャテンを挙げる。
熊本産の特選の栗を使用しているそうだが、この味は大人にしか理解できない。今回も、これが目的だが、子供にはお勧め・・いや、知らないほうが良い味だ(笑)



店内は、隣の伊勢丹や近隣の高島屋で買い物帰りの美女?で満員だったので、残念ながら持ち帰りに変更した。



ちなみに、店内は強烈な眠気を催す厳選されたバロック音楽の調べが流れているので、睡眠不足で、行くのは気をつけましょう。


お菓子の家 エミリー・フローゲ
東京都 立川市 曙町2-5-1
042-527-1138

http://www.emilie-floge.co.jp/index.htm



 

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生唾が・・・
何とも美味しそうなショートケーキが。
今、空きっ腹なので、生唾が出っぱなしです(笑)

私はなぜか、赤い色のものが欲しくなります。なにか記憶に刷り込まれているのかな?
自分でも分かりません。
よっちゃん 2008/11/17(Mon)18:36:34 編集
苺のケーキ
よっちゃん様

苺のショートケーキは、小さいながら美味しさが凝縮した美味しさでお勧めです!

私も基本的に、赤い色に魅力を感じるので、昔の記憶と関係するのでしょうか・・・笑。

ショートケーキと、ナポレオンパイなど苺は大活躍です。この先、クリスマスケーキシーズンですが、我が家は皆様のような、立派なケーキは必要ありません。それでも、少量のケーキを楽しみにしている、オヤジ?です(笑)

コメントありがとうございます。
管理者 マサ 2008/11/18(Tue)01:08:01 編集
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プロフィール
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マサ
年齢:
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性別:
男性
誕生日:
1974/07/05
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芸術家
趣味:
珈琲、食、音楽
自己紹介:
国内,アメリカで学んだ後、ソロを中心に室内楽 後進の指導など プロのコントラバス奏者として演奏をしております。

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