今年も新鮮なソルダムを食品売場で見かけるようになったので、早速購入。
おそらく、私はすももより、ソルダムが最も好きかも知れません。
歯ごたえがあるのにみずみずしいしくて、甘さはあるが甘ったるさは無くて、すっぱさもあるがすっぱくはなくて、何とも表現しにくい美味しさ。
しかし、赤く、熟しすぎたソルダムは見た目は良いが私は苦手。やはりポイントは個人の嗜好もあるが
青い見た目が悪い？硬いモノが私は好み（笑）
旬は、今の時期のものより8月に入ってからのものですが、なによりこの青さが新鮮である証拠。
今回も一年ぶりに初物を美味しくいただきました。
真っ赤な赤い果肉は夏の果物の色彩、暑い夏も目前です！
PR