鮮魚売り場には生筋子の初物が出回り始めていたので、早速購入した。
添付のタレも良いが、各家庭で使用している好みの醤油、本みりん、酒などを試行錯誤しながら配合し、独自の好みの味を追求するのも良いだろう。
今年も、我が家の食卓にいくらの醤油漬けがいよいよ登場だ。
しかし、旨い味覚を楽しむには冷蔵庫で2日間、漬け込まなければ味わえない。
新米の光り輝く米の上に真っ赤な宝石の輝きを放ったたっぷりの粒、まさに健康には最悪のアンサンブルだ（笑）
秋の味覚のスタートは、我慢の幕開けでもある。
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好みで
醤油味の調整をして、温か～い炊きたてのご飯の上にかけたら、
美味しいそうです！！
最近、ご飯が美味しくズボンのベルトがキツイ小生、益々メタボになりそうなメニューです。
孫も何故か？イクラが大好物です。
子供にも美味しいのがわかるようです。（*^_^*）
美味しいそうです！！
最近、ご飯が美味しくズボンのベルトがキツイ小生、益々メタボになりそうなメニューです。
孫も何故か？イクラが大好物です。
子供にも美味しいのがわかるようです。（*^_^*）
ご訪問ありがとうございます。
吹雪様
こんにちは。
私も以前、すぐ味見をしずぎて困った経験があります（笑）
今は、味を1日目は整えるために味見、調味料で再度、補う程度で我慢しております。
美味しい秋の味覚、海の恵みに感謝して楽しみましょう！
コメントありがとうございました。
こんにちは。
私も以前、すぐ味見をしずぎて困った経験があります（笑）
今は、味を1日目は整えるために味見、調味料で再度、補う程度で我慢しております。
美味しい秋の味覚、海の恵みに感謝して楽しみましょう！
コメントありがとうございました。