蔵の素

  我が家の料理酒が無くなってきたので近所の伊勢丹の地下の食品売り場で少々、贅沢をして、定番の料理酒を購入。

さすが、伊勢丹、商売上手な拘りの品揃えは多くの固定客をゲットしている理由が食いしん坊の私からでも感じられます。

さて、この料理酒は、豊富なアミノ酸による旨味に違いが出る事に気が付かされた一品で、随分前からのファンでございます。

この酒は初代大木代吉により、慶応元年（1865年）創業。代表銘柄は「自然郷」。昭和48年に篤農家と出会い、造りと米にこだわりを持って誕生された多くの口コミでもファンが増えている商品です。

◎大木代吉本店
　福島県西白河郡矢吹町本町9
　TEL：[phone]／FAX：[phone]

本物は＝あと引く旨さ＝音楽も同じ、私も精進のみとの心得。